Notre menu
Allergies et composition
Désirez-vous des renseignements sur la présence des allergènes dans nos produits?
Notre responsable vous renseignera volontiers.
Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut changer.
Les entrées
Il n’est pas possible de prendre uniquement une entrée.
Les Plats
NOS SUGGESTION: Elles peuvent variées en fonction des arrivages (n’hésitez pas à nous contactez pour de plus amples informations.)
– Entrée: – Cuisse de grenouilles, crème-ail 19€
– Terrine de foie gras maison, pain d’épice perdu maison, confit de figues, figue rôties 21€
– Plats: – Gigue de Biche sauce grand-veneur 32€
– Ballotine de volaille aux choux 26€
Menu
3 Services (Entrée-Plat-Dessert) 45€
Menu servi par table entière
— ENTRÉE —
Terrine maison aux groseilles
OU
Œuf poché, champignons des bois, espuma de pomme de terre
— L’entre deux —
— PLAT —
Filet de Saumon aux chicons, écrasé de pomme de terre aux agrumes, beurre d’orange
OU
Suprême de pintade, jus de viande au café
— ASSIETTE DE FROMAGE —
+ 12€ si en plus du dessert
+ 6€ comme dessert
— DESSERT —
Dame blanche au chocolat chaud maison
OU
Poire pochée, crumble, glace vanille, chocolat chaud maison
Menu
4 Services (Entrée-Entrée chaude-Plat-Dessert) 65€
Menu servi par table entière
— ENTRÉE —
Jambon d’Ardenne, champignons des bois, réduction de porto
——–
Croustillant de biscuit de poisson, sauce homardine
— L’entre deux —
— PLAT —
Gigue de Biche sauce Grand-Veneur
— ASSIETTE DE FROMAGE —
+ 12€ si en plus du dessert
+ 6€ comme dessert
— DESSERT —
Autour de la coco
