Menu de noël
- Amuses Bouches
- Gravlax de saumon au chou rouge, pickles de choux, mousse de choux
- Croquette de civet de marcassin, crème à l’oignon caramélisé
- Suprême de Pintade aux pleurottes et ail noir, muffins de pomme de terre
- Bûche roulée, crème au beurre vanille, fève tonka et caramel
Formule TRAITEUR:
- 3 services (1 entrée au choix, plat, dessert) 39€
- 4 services (2 entrées, plat, dessert) 49€
- A commander au plus tard pour le dimanche 20/12 et à venir chercher sur place le jeudi 24/12 de 9h à 11h
Nos propositions de vins à emporter pour accompagner votre repas:
- Bulle: La Réserve du Roy Luxembourg (Riesling, Auxerrois) 24€
- Blanc: Vinyes blanques (Macabeu, 65%Xarel-lo, Grenache, Malvasia) 26€
- Rouge: Côtes du Rhônes Villages (Grenache, Syrah) 30€
Menu unique servi le 25/12 au soir sur place 65€
Accord vins (4verres) : 32€
Réserver le menu
Réservation souhaitée
061/28.88.31 / contact@lerelaisdedartagnan.be
nouvel an traiteur
- Amuses Bouches
- Terrine de foie gras maison, brioche maison, confiture de kiwi, gelée de kiwi
- Ravioles de saumon, crème de courges au safran, noisettes torréfiées, langoustine snackée
- Marcassin sauce Grand-Veneur, tortilla de pomme de terre et légumes d’hiver
- Bombe meringuée au chocolat croquant
- Assortiment de mignardises maison
Formule TRAITEUR:
- Menu au prix de 75€
- A commander au plus tard pour le dimanche 27/12 et à venir chercher sur place le jeudi 31/12 de 10h à 12h
Nos propositions de vins à emporter pour accompagner votre repas:
- Bulle: La Réserve du Roy Luxembourg (Riesling, Auxerrois) 24€
- Blanc: Uno di Uno (Vermentino) 25€
- Rouge: Tre di Tre (Negroamaro, Aglianico, Primitivo) 25€
Menu de nouvel an
- Etoile d’ Amuses Bouches
- Terrine de foie gras maison, brioche maison, confiture de kiwi, gelée de kiwi
- Terre et Mer de boudin noir et Saint-Jacques, poire pochée au vin rouge, mousse de poire
- Sorbet pétillant
- Ravioles de saumon, crème de courges au safran, noisettes torréfiées, langoustine snackée
- Marcassin sauce Grand-Veneur, tortilla de pomme de terre et légumes d’hiver
- Bombe meringuée au chocolat croquant
- Bulle de l’an neuf
- Assortiment de mignardises maison
Prix du menu : 129€
Accord vins (5 verres):41€
Accord vins (5 verres):41€