Le Relais de d'Artagnan

La carte

( les entrées ne sont pas servies en tant que plat)

( de voorgerechten worden niet als hoofgerecht geserveerd)

Entrées:

Croquette de crevettes maison, coulis de langoustines 15€

Door het huis gemaakt Garnaalenkroket, kreeftensaus.


cuisses de grenouilles à la créme d'ail 16€

kikkerbiletjes met knoofroomsaus


Terrine provençale maison et ses confitures

pâté van het huis gemaakt en zijn confituur


Plats:

Truite fumé au moment par nos soins sauce moutarde à l'ancienne 19€

gerookteforel bij het moment met mosterd saus 


Piéce de boeuf «Irish Prime»,frites,salade,sauce champignons : 24€

Biefstuk Irish Prime met champignonnensaus 


Magret de canard sauce orange-miel et poivre vert 24€

Eendeborst met sinaasappel-honing en groenepepersaus


Coq mijoté à la biere d'Orval 19€

Stoofpotjes van de haan in Orvalbiersaus


Menu à 39€

Les Entrées


Foie gras poêlé, pommes et pain d'épices 19€

(supplément 4€ )

gebakken eendenlever , appel en  pepperkoek

ou

Carpaccio de betterave , scampi poêlés et vinaigrette aux herbes 15€

Carpaccio van roodbietten, gebakken scampi en versekruiden


Les plats

Filet de rouget espuma de butternut et purée aux noisettes 22€

Roodbaarsfilet "espuma" van pompoen en nootjespurée

ou

Côtes d'agneau , jus réduit au romarin

Lamskotelet met rozemarijnsaus


-FROMAGE( +6€ avant le dessert

+2€ comme dessert


Desserts


Pain perdu caramèlisè , glace au lait d'amandes

ou

la verrine chocolat 


Menu enfant jusque 10 ans

Les nuggets de volaille, compote et frites

Et sa glace. 14€

Kipnuggets, compote en fritjes en ijs voor het dessert.